Болезни, связанные с питанием
Мы то, что мы едим — сказал кто-то мудрый. Сейчас об этом почти забыли. Так как большинство людей совсем не обращает внимания на то, какой гадостью питается и кормит своих детей. В точках фаст-фуда всегда очереди, супермаркеты завалены полуфабрикатами. Это при том, что определенные недуги вызывают и менее вредные вкусовые пристрастия. Болезни, связанные с питанием выявлял британский доктор Роберт Мак-Карисон.
Эти интересные и важные исследования опубликовал журнал «Благодарение с любовью», автор статьи магистр альтернативной медицины Рами Блект:
«Три группы крыс начали кормить едой, которую едят жители Лондона, индусы в Индии (они используют в питании много красного перца и сахара) и хунзы — это небольшая народность на севере Индии (которые, кстати, легко перешагивают столетний рубеж и на протяжении всей жизни практически ничем не болеют). Так вот, каждая группа крыс стала вести себя и болеть теми же болезнями, что и употребляющий ту же пищу народ. Например, крысы, соблюдавшие лондонскую диету (белый хлеб, изделия из белой муки, варенье, мясо, соль, консервы, яйца, сладости, вареные овощи), переболели всеми болезнями, которые поражают жителей Лондона, начиная от детских заболеваний и кончая хроническими и старческими недугами. Эта группа оказалась довольно нервозной и воинственной, крысы кусали друг друга и даже загрызали «соотечественников» до смерти. Вторая группа «заболела» современными болезнями индусов, а третья группа крыс вообще ничем не болела, они были умиротворены и жизнерадостны, проводили время в играх и спокойном отдыхе. Можно возразить, что у этой народности другой климат, условия жизни и т. д. Но народы, которые проживают по соседству и питаются по другому, живут в два раза меньше и имеют множество заболеваний. Этот же народ ест очень мало, в основном это сырые овощи и фрукты и нежирные молочные продукты, и при этом для них пройти по горам сто-двести километров – легкая прогулка. Какие можно извлечь выводы из этих наблюдений? Пища, а не что-либо другое может превратить здоровых людей в больных: достаточно изъять из рациона некоторые вещества, считающиеся, по мнению большинства людей, маловажными, то есть ферменты, аминокислоты, витамины, микроэлементы, жирные кислоты, которые находятся лишь в растительном мире и которые приносят пользу только при их употреблении в натуральном виде. Количество пищи и ее высокая энергетическая ценность, то есть калорийность, не имеют к здоровью никакого отношения. Важен состав пищи. Даже моральное состояние индивидуума может пострадать, если в рационе не хватает определенных питательных веществ. Не соответствующая природе человека пища, а не ее недостаток, как утверждают политики, повинна в плохом состоянии общества. От качества питания зависят и умственное здоровье, душевное равновесие, отсутствие неврозов и психических расстройств. Все это было известно восточным врачам и учителям: если вы не следите за тем, что вы едите, то духовный прогресс существенно замедляется, сильно ухудшается здоровье – причем как ментальное, так и физическое. Поэтому один из важнейших шагов на пути к гармонии, здоровью и успеху начинается с того, что мы внимательно относимся к тому, что мы едим и пьем.»
Человек очень сильно зависим от еды. Мы едим, не для того, чтобы утолить голод. А чтобы получить удовольствие от еды, наслаждаемся вкусами. Причем эти самые вкусы у нас постоянно извращаются на фоне повсеместного применения вкусовых добавок. Мы привыкли считать вкусным — чипсы, колу, жареное мясо, картофель-фри, гамбургеры, нагетсы и другие подобные продукты. А от привычек избавиться сложно. Не легко поменять весь свой рацион, а браться лишь за отдельные продукты — не имеет смысла. Но это ошибочное мнение. Можно и нужно убирать хотя бы по одному вредному продукту, постепенно пополняя для себя список «ненужностей».
Попробуйте для начала отказаться от колы и газировок. Улучшится пищеварение и обмен веществ. Хорошо скажется на фигуре. Нет, вы, конечно, не похудеете в момент. Но целлюлит будет нарастать медленнее. Для мотивации поищите в интернете ролики, как эти напитки участвуют в реакциях с другими продуктами или здорово отмывают унитазы.
Болезни, связанные с питанием, появляются не сразу. Это как правило хронические заболевания, и недуги, которые мы связываем с другими причинами. Все это, конечно, изучается, но не сильно афишируется. Ведь если мы болеем, мы лечимся и помогаем зарабатывать миллионы фармацевтическим компаниям. А со здоровых что возьмешь?