Menu

Запеканка из кабачков в духовке

  • 0
Запеканка из кабачков в духовке> Запеканка из кабачков в духовке ©Well-good.ru

Кабачки на прилавках уже дешевле огурцов — пора активно налегать на этот продукт. Ведь кабачок не только вкусный, но и полезный!


Я вчера делала запеканку из кабачков с сыром в духовке. Было очень вкусно! сейчас буду делиться рецептом.

Ингредиенты:

  • 1-2 кабачка
  • 2-3 яйца
  • 50 г сыра
  • 1 ст.л. сметаны (можно майонеза)
  • 1\3 стакана молока
  • специи и соль по вкусу

Дальше все просто. Кабачки режем тонкими дольками и красиво выкладываем на блюдо. Я взяла два средних кабачка.


Готовим заливку — смешиваем все перечисленные ингредиенты, туда же добавляем и тертый сыр. Когда дома есть, я еще добавляю немного тертого колбасного сыра. Он придает блюду легкий копченый аромат.

Теперь заливаем кабачки полученной смесью. Часть сыра убегает под кабачки, часть остается сверху. Я его вилочкой распределяю, чтобы он был расположен равномерно.

Теперь ставим форму в духовку на 25 — 45 минут (время зависит от толщины запеканки) при температуре 200 градусов.

И получается вот такая вкусная запеканка из кабачков с сыром в золотистой корочке:

Всем, кто возьмется за рецепт — приятного аппетита. Если есть мысли по этому поводу — выкладывайте в комментариях, буду рада их узнать)

 

Кстати, если Вас интересуют и другие блюда из кабачков, то в правом летающем облаке тегов щелкните на слово “кабачки” и найдете много чего интересного. Все только проверенное и вкусное!