Продукты ускоряющие метаболизм
Всем привет!
Поддержать баланс веса на нужном вам уровне поможет еда. Ниже я расскажу, какие продукты ускоряют метаболизм и за счет чего они действуют.
Итак,
Первая группа продуктов – это белки
На переваривание еды организм тратит энергию. Чтобы переварить сладости и жир – много трудиться не нужно. Белки же при переработке наоборот, требуют от организма много времени и энергии. Выходит, поедая пищу, богатую белками вы уже худеете.
Белковая пища, помогающая худеть:
- Бобовые – фасоль, чечевица и др.
- Куриная грудка и индейка – важно: есть без кожицы
- Яйца – куриные, перепелиные
- Арахисовое масло
- Орехи – кешью, арахис, миндаль, грецкий (регулярно, но немного, они очень калорийны)
Ускорят метаболизм и овощи
Принцип воздействия на организм схожий – это большие затраты на усвоение. Овощи – это клетчатка и волокна. Сравнительно небольшое количество калорий заставляют работать пищеварительную систему на полную мощность.
Овощи, ускоряющие обмен веществ:
- Капуста
- Брокколи
- Шпинат
- Томаты
- Сельдерей
- Большинство овощей, у которых кожура темно-зеленого цвета
Фрукты и ягоды
Как и овощи, фрукты состоят во многом из клетчатки и волокон. Но учтите, что в них содержится и много сахара. Поэтому количество имеет значение. Но и витаминный состав богатый.
На что обратить внимание:
- Все ягоды, особенно малина, смородина, черника, брусника, клюква
- Яблоки
- Апельсины
- Лимоны
- Грейпфруты
- Персики
Зерновые культуры
Ценность для регулирования обмена веществ – клетчатка. Так же богатый состав микроэлементов и витаминов в цельных и мало очищенных зернах.
Ускорить метаболизм помогут:
- Клетчатка (можно добавлять в выпечку, каши)
- Мюсли
- Овсяная каша
- Цельнозерновые злаки (в любых блюдах)
Омега-3
Полиненасыщенные жирные кислоты типа Омега-3 так же влияют на способность организма сжигать жиры. Они воздействуют на гормон лептин, а тот в свою очередь на обменные процессы.
Так что в рационе регулярно должны присутствовать:
- Рыба – лосось, сардина, тунец
- Рыжиковое, льняное и оливковое масла (первого холодного отжима)
- Грецкие орехи
Кальций
Если организм ощущает нехватку кальция, то для него это сигнал о возможном голодании. И он принимает меры по спасению самого себя – делает стратегические запасы жира. Нам этого не нужно. Так что ежедневно употребляем такие продукты, как:
- Молоко
- Творог
- Сыр
- Натуральный йогурт
Жидкости
Недостаток жидкости замедляет обмен веществ. Так как при обезвоживании большая нагрузка ложится «на плечи» печени. Это отвлекает ее от главной задачи – перерабатывать еду, в том числе и жиры в энергию. Поэтому – больше пейте. Организму нужны такие жидкости:
- Вода (1,5 литра, очищенная)
- Зеленый чай
- Теплая вода с лимоном
Специи
Обязательно добавляйте в блюда различные специи, немного. Они улучшают пищеварение и обмен веществ.